Тилапия на грил с хрян и картофена салата

grilled-tilapia

Съдържа: 4 порции

Съставки :

Цяла тилапия,обезкостена и изчистена : 4
Хрян разбит на крем : 2½ супени лъжици
Малки картофи : 750 гр.
Пресен лук : 1 връзка,нарязана
Репички, фино нарязани : 100 грама
Майонеза : 3 суп. лъжици

Инструкции :
Направете 3 разреза на всяка страна от тилапията и намажете всяка страна
с една супена лъжица хрян. Оставете на грил тиган и печете за 10 минути,
обърнете тилапията и печете за още 5 минути.
Междувременно,сварете картофите за 10-15 минути,после отцедете и оставете да изстинат.
Нарежете на кубчета и смесете с останалия хрян,пресен лук,репички,
майонеза и бъркайте с картофите,посолете на вкус. Сервирайте с тилапията.
Предложение за поднасяне : Сервирайте рибата цяла с картофена салата.
Съвет от готвача : Поръсете тилапията с нарязан лук преди готвене за
допълнителен вкус или използвайте хрян като сос.

Вашият коментар